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Entrecote Argent. Geportioneerd | HANOS Grossiste Horeca
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Entrecote Argent. Geportioneerd
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Van der Zee
30303220
Entrecote Argent. Geportioneerd
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Détails du produit
Description
L'entrecôte est également appelée faux-filet lorsqu'elle est entière, portionnée c'est une entrecôte, qui est très populaire en tant que steak. L'entrecôte provient du dos de la vache et est connue pour sa bande de graisse marquée et savoureuse.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
7 ºC
Viande
Morceau de viande
Entrecôte
Nutriments
Energie (kJ)
1002
Energie (Kcal)
240
Protéines (gramme)
23,78
Glucides (gramme)
0,97
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
15,73
- dont saturé (gramme)
7,31
Sel (gramme)
0,17
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