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Ce hachoir à viande est le choix idéal pour les cuisines de la restauration qui doivent traiter rapidement et efficacement de grandes quantités de viande. Équipé d’un moteur puissant et d’une construction robuste en acier inoxydable, ce hachoir à viande permet de transformer sans effort différents types de viande en viande hachée ou en farce à saucisse. Le hachoir peut traiter jusqu’à 650 kg de viande par heure. L’appareil a une vitesse de coupe de 160 tours par minute. Le diamètre de la goulotte d’alimentation est de 102 mm. Grâce à une utilisation simple et une conception facile à entretenir, ce modèle est conçu pour offrir des performances optimales dans les cuisines les plus exigeantes.