Lahmacun et viande d'agneau hachée épicée, empilés et grillés en brochette. Fini avec de l'oignon rouge aigre-doux, de la sauce à l'ail, du persil et du poivre d'Alep.
La graisse de bœuf pure est incroyablement délicieuse pour la cuisson ou la préparation de plats d'une autre manière. Cette graisse provient de viande de bœuf Black Angus régionale du sol néerlandais. Convient également pour le confit.
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