Sous la marque « Neerlands wild », HANOS vous propose un assortiment de gros gibier sélectionné, avec une origine néerlandaise garantie.
La cuisse de faon de cerf est utilisée pour le steak et le rôti de cerf. La viande a une délicieuse saveur de gibier et une texture bien ferme. Elle est meilleure lorsqu’elle est encore légèrement rosée. Le cerf se marie bien avec une sauce liée et corsée, comme une sauce aux champignons ou une sauce au porto.
Nederlands
Deutsch
English
Français