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Joues De Porc Ibérique | HANOS Grossiste Horeca
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Joues De Porc Ibérique
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Recettes
avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce
Joues De Porc Ibérique
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Surgelés
Van der Zee
30101660
Joues De Porc Ibérique
Emballage
1 kilo
Numéro d'article
30101660
par 1 kilo
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Détails du produit
Recettes
Description
Aussi connu sous le nom de joues. Une saveur délicieuse et pleine et une texture douce. La forte teneur en tissu conjonctif nécessite une cuisson longue à basse température. Astuce : Nous aimons légèrement fumer les joues avant de les cuire.
Stocker
Température minimale de conservation
-25 ºC
Température maximale de conservation
-18 ºC
Stockage
Surgelés
Viande
Concept de viande
Porc ibérique
Morceau de viande
Joue de bœuf
Nutriments
Energie (kJ)
648
Energie (Kcal)
155
Protéines (gramme)
16,9
Glucides (gramme)
1
- dont sucre (gramme)
0,5
Graisse (gramme)
9,3
- dont saturé (gramme)
3,59
Fibres (gramme)
0,0
Sel (gramme)
0,2
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