Dans le nord du Jutland (Danemark) se trouve la fromagerie de Thise. Cette petite entreprise s'est spécialisée il y a des années dans la production de fromage et de produits laitiers biologiques. Ce Kornblumenblaue est un fromage bleu délicieusement crémeux avec un goût 'bleu' prononcé. Le caractère crémeux du fromage le rend très adapté pour la sauce au fromage et la fondue au fromage, mais aussi sur une baguette fraîche.
PaysDanemark
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
BioJa
Taux de matière grasse résidu sec60,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
Famille de fromageFromages à pâte persillée
Energie (kJ)1623
Energie (Kcal)392
Protéines (gramme)17
Glucides (gramme)0,1
- dont sucre (gramme)0,1
Graisse (gramme)36
- dont saturé (gramme)23
Sel (gramme)2,6
LaitAvec
Cuisinez intelligemmentOrganically grown
Marques de qualitéBiological, Kook Bewust
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Käse bleu au bleuet 60+ bio
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