Le goût équilibré et reconnaissable d’illy est un mélange de 9 variétés de grains de café Arabica sélectionnés parmi les meilleures récoltes. Soigneusement mélangés, torréfiés et conditionnés pour vous offrir une qualité constante, tasse après tasse. Le format de 1,5 KG évite que les grains de café restent en contact avec l’air plus de cinq jours. La technique unique de conditionnement sous vide d’illy est appliquée à la boîte de 1,5 KG, offrant ainsi une garantie de qualité de 36 mois. La torréfaction foncée se caractérise par une saveur puissante et un corps plein, et convient particulièrement à la préparation de l’espresso.