Cette base asiatique de style coréen est une pâte de bouillon rouge à base de flocons de piment rouge et de piment fort. Sa saveur se caractérise par une combinaison équilibrée de notes sucrées, acidulées et salées, avec une nette intensité épicée. La pâte présente une couleur soutenue et un profil de goût concentré. Ce produit est élaboré sans exhausteurs de goût artificiels, est végan et sans gluten. Sa texture et sa composition rendent cette base adaptée comme composant aromatique dans diverses préparations, tout en conservant une saveur prononcée et équilibrée.
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