Mascarpone

Ube Meets Matcha Iced Latte par Coffee Experience. Les quantités dans cette recette dépendent de la verrerie utilisée.

Tartelettes fraîches au fromage de chèvre crémeux et betterave fumée. Légèrement acidulé et subtilement sucré.

Verrine épicée salée avec crème de feta, aubergine fumée, tranche de dolmades et chou pointu aigre-doux. Frais, épicé et riche en saveur.

Panna cotta à la poire pochée, caramel et mascarpone, nappée de velvet spray, accompagnée d'une gelée de Lemon Jelly Marmelade.

Gaufrette croustillante de betterave rouge et crème onctueuse Gorgonzola-Prosecco, une combinaison parfaite !