Moules fraîches de qualité supérieure de Zélande en provenance de l’Oosterschelde, sélectionnées exclusivement sur la base de leur qualité. Ces moules se caractérisent par une chair ferme, une saveur riche et une qualité constante. L’emballage contient 2 kg de moules et convient à une utilisation professionnelle. L’emballage indique que les moules sont certifiées MSC et issues d’une pêche durable.