Avec le Half Moon Plate Setter Grill Fanatics, vous créez facilement une zone de chaleur indirecte dans votre barbecue kamado large. La pierre déflectrice en demi-lune bloque la chaleur directe des charbons, permettant aux aliments de cuire lentement et uniformément. Idéal pour le slow cooking, le fumage et la préparation de grosses pièces de viande.
Le plate setter est fabriqué en cordiérite résistante à la chaleur, un matériau qui répartit bien la chaleur et supporte des températures élevées. Sa forme demi-lune permet de créer une configuration à deux zones afin de combiner cuisson directe et indirecte.
Les dimensions sont adaptées à la plupart des kamado large courants. Pour une cuisson entièrement indirecte, deux demi plate setters peuvent être combinés pour former un déflecteur complet. L’emballage contient un demi plate setter.
Diamètre : 38 cm
Épaisseur : 1,5 cm
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