La purée de yuzu est une purée polyvalente et aromatique élaborée à partir du yuzu, un agrume japonais unique. Avec sa saveur fraîche et acidulée ainsi que son arôme complexe, cette purée apporte une touche raffinée d’agrumes aussi bien aux plats sucrés qu’aux plats salés. Parfaite pour la préparation de desserts, sauces, marinades et cocktails.