Cette délicieuse roulade de bœuf est préparée à partir de bavette tendre avec une savoureuse farce à la truffe. La roulade est déjà ficelée et doit seulement être assaisonnée avec du poivre et du sel. Faites revenir la roulade de tous côtés et cuisez-la jusqu'au degré de cuisson souhaité.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Morceau de viandeBavette
Energie (kJ)600
Energie (Kcal)143
Protéines (gramme)20,16
Glucides (gramme)0,07
- dont sucre (gramme)0,04
Graisse (gramme)6,92
- dont saturé (gramme)2,75
Sel (gramme)0,19
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Roulade De Bavette Aux Truffes
Lors de la préparation du rouleau de bœuf, une viande de bœuf tendre est enveloppée de garnitures savoureuses et lentement cuite pour une saveur délicieuse.
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