Ce carpaccio de bœuf est composé de viande de bœuf finement tranchée, à la texture délicate et à la mâche tendre. La viande présente une couleur rouge foncé et une coupe régulière, assurant une présentation soignée et homogène. Le carpaccio est conditionné en emballage de 800 grammes, réparti en 2 x 5 portions de 80 grammes. Le produit est emballé sous réfrigération et prêt à être utilisé, tout en conservant sa texture et sa saveur naturelle de bœuf.
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