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Runder Carpaccio Paal | HANOS Grossiste Horeca
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Bœuf
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Runder Carpaccio Paal
Van der Zee
30325336
Runder Carpaccio Paal
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30325336
par 1 piece
par pièce à 2 kg
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Détails du produit
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30316690
Description
Le carpaccio est à l'origine un plat italien composé de fines tranches de bœuf cru, souvent servi en entrée. Le carpaccio de bœuf est également parfait sur un sandwich ou comme amuse-bouche.
Stocker
Température minimale de conservation
-25 ºC
Température maximale de conservation
-18 ºC
Viande
Morceau de viande
Carpaccio
Nutriments
Energie (kJ)
435
Energie (Kcal)
103
Protéines (gramme)
21,8
Glucides (gramme)
0,5
- dont sucre (gramme)
0,5
Graisse (gramme)
1,7
- dont saturé (gramme)
0,7
Sel (gramme)
0,22
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