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Runder Carpaccio Paal | HANOS Gastronomie Großhandel
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Runder Carpaccio Paal
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Van der Zee
30325336
Runder Carpaccio Paal
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30325336
pro 1 stück
pro Stück à 2 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Carpaccio ist ursprünglich ein italienisches Gericht aus dünn geschnittenem rohem Rindfleisch, das oft als Vorspeise serviert wird. Rindercarpaccio ist auch perfekt auf einem Sandwich oder als Amuse-Bouche.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
-25 ºC
Maximale Lagertemperatur
-18 ºC
Fleisch
Fleischteil
Carpaccio
Nährstoffe
Energie (kJ)
435
Energie (kcal)
103
Eiweiße (Gramm)
21,8
Kohlehydrate (Gramm)
0,5
- wovon Zucker (Gramm)
0,5
Fett (Gramm)
1,7
- wovon gesättigt (Gramm)
0,7
Salz (Gramm)
0,22
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