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Carpaccio Frisch Kugel Muskelstueck | HANOS Gastronomie Großhandel
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Carpaccio Frisch Kugel Muskelstueck
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Van der Zee
30377861
Carpaccio Frisch Kugel Muskelstueck
Verpackung
1 kilo
Artikelnummer
30377861
pro 1 kilo
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Produktdetails
Beschreibung
Carpaccio ist ursprünglich ein italienisches Gericht aus dünn geschnittenem rohem Rindfleisch, das oft als Vorspeise serviert wird. Rindercarpaccio ist auch perfekt auf einem Sandwich oder als Amuse-Bouche.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Fleisch
Fleischteil
Carpaccio
Nährstoffe
Energie (kJ)
500
Energie (kcal)
118
Eiweiße (Gramm)
23,8
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
2,6
- wovon gesättigt (Gramm)
1,1
Salz (Gramm)
0,16
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