SpumanteCe vin effervescent présente une mousse fine et persistante, une couleur jaune paille et des reflets vert clair. Au nez, des notes de croûte de pain et de levure se dégagent, complétées par de fraîches nuances d’agrumes caractéristiques du cépage Ansonica. En bouche, il est ample et savoureux, avec des bulles raffinées et une structure équilibrée. Les acides frais et la mousse douce assurent une finale longue et élégante, au caractère raffiné.
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