Le quinoa existe en de nombreuses couleurs et textures, ce qui permet de varier facilement. Dans cette recette, nous utilisons du quinoa noir.
Cette sauce miso de Yama est une sauce Aka-Miso, fabriquée selon la tradition japonaise. La sauce est idéale pour glacer la viande et le poisson, délicieuse dans un plat sauté et comme sauce dip.
Conseil de conservation après ouvertureNa openen gekoeld bewaren.
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