Un filet de saumon épicé de qualité supérieure, mariné artisanalement avec de la betterave rouge, du vin chaud, des épices hivernales et une touche d’orange. Ce saumon d’hiver unique associe la saveur raffinée du saumon fumé à froid aux notes chaudes et aromatiques de la saison. La couleur subtile de la betterave rouge et la feuille d’or lui confèrent une apparence festive.
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