Le vin présente une couleur limpide et un profil aromatique avec des notes de pêche blanche et de pomme verte. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une structure croquante et une acidité vive. Le profil gustatif est subtilement aromatique et équilibré, avec une finale nette et fraîche. Le vin désaltérant par excellence, délicieux avec des plats japonais, des salades ou des fruits de mer.