Riesling tradition

Un vin sec et élégant, typique des collines de Dambach. Au nez, on reconnaît des arômes de citron et de fleurs blanches, qui se développent encore après quelques années de vieillissement et gagnent en minéralité. En bouche, il est soutenu par une acidité élégante aux notes de citron, qui s’accorde particulièrement bien avec les plats alsaciens tels que la choucroute ou le baeckeoffe. Convient également très bien aux fruits de mer, aux sushis ou aux viandes blanches.