Le Botanist Gin est un gin d'une grande complexité, une exploration avant-gardiste de l'héritage botanique de l'île écossaise d'Islay. Au cours d'un processus de distillation extrêmement lent, 22 plantes locales soigneusement sélectionnées à la main se joignent aux neuf ingrédients traditionnels caractéristiques du gin, tels que les baies, les écorces, les graines et les zestes. Le résultat est ce premier et unique Islay Dry Gin, une expression rare du cœur et de l'âme de cette île reculée. Une île où la connexion entre la vie et le monde naturel est au centre.
Nez: Un bouquet d'herbes, de genévrier et d'agrumes sucrés.
Goût: Doux et soyeux, avec un arôme riche et lisse.
Finale: Rafraîchissante et réchauffante, mais détendue et équilibrée par une sensation en bouche ronde et une note d'agrumes fraîche.
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