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Trumeau De Bœuf Congelé Scié | HANOS Grossiste Horeca
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Trumeau De Bœuf Congelé Scié
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Surgelés
Van der Zee
30304940
Trumeau De Bœuf Congelé Scié
Emballage
1 kilo
Numéro d'article
30304940
par 1 kilo
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Détails du produit
Description
La viande provenant de la partie inférieure de la jambe d'un animal, comme le bœuf, le veau ou l'agneau. Elle est dure et contient beaucoup de tissu conjonctif, idéale pour les ragoûts et la cuisson lente.
Stocker
Température minimale de conservation
-25 ºC
Température maximale de conservation
-18 ºC
Stockage
Surgelés
Viande
Morceau de viande
Jarret
Nutriments
Energie (kJ)
808
Energie (Kcal)
194
Protéines (gramme)
19,5
Glucides (gramme)
0
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
12,9
- dont saturé (gramme)
6
Sel (gramme)
0,15
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