Caramélia 36% est une combinaison de chocolat au lait avec du caramel et du beurre salé. Très approprié pour une utilisation comme glaçage ou décoration et pour la fabrication de sauces, mousses, glaces et garnitures pour pralines.
Température minimale de conservation15 ºC
Température maximale de conservation20 ºC
Energie (kJ)2384
Energie (Kcal)572
Protéines (gramme)8
Glucides (gramme)48
- dont sucre (gramme)47
Graisse (gramme)38
- dont saturé (gramme)20,4
Graisse monoinsaturée (gramme)10
Graisse polyinsaturée (gramme)1
Fibres (gramme)2,1
Sel (gramme)0,44
Polyols0
CacahuètesAvec
LaitAvec
NoixPeut contenir
SojaPeut contenir
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Valrhona fèves caramélia 36%
Vous souhaitez surprendre vos invités à la fin du dîner ? Proposez-leur alors des desserts-snacks. Ce sont de petites créations abordables qui peuvent être partagées.
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