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Ce hachoir à viande est le choix idéal pour les cuisines professionnelles qui doivent traiter rapidement et efficacement de grandes quantités de viande. Équipé d’un moteur puissant et d’une construction robuste en acier inoxydable, ce hachoir à viande permet de transformer sans effort différents types de viande en hachis ou en farce à saucisses. Le hachoir peut traiter jusqu’à 240 kg de viande par heure. Le moteur a une vitesse de 1400 tours par minute avec une vitesse de coupe de 210 tours par minute. Grâce à sa commande simple et à sa conception facile à entretenir, ce modèle est conçu pour offrir des performances optimales dans les cuisines les plus exigeantes.