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Ce hachoir à viande est un appareil robuste et compact, parfait pour les établissements de restauration de petite à moyenne taille. Grâce à un moteur puissant et à des composants en acier inoxydable, cette machine offre des performances constantes et une excellente qualité de viande. Le hachoir peut traiter jusqu’à 70 kg de viande par heure. Le moteur a une vitesse de 1400 tours par minute avec une vitesse de coupe de 190 tours par minute. Que vous souhaitiez préparer de la viande hachée, des saucisses ou du tartare, le hachoir assure un traitement fluide de différents types de viande, tandis que son design compact occupe peu d’espace sur votre plan de travail.