Ce saumon fumé de haute qualité est finement tranché façon sashimi avec des graines de sésame grillées, des algues et des flocons de bonite. La sauce, inspirée de la cuisine japonaise, apporte au saumon une saveur subtilement sucrée et salée qui s’accorde parfaitement avec les notes fumées douces et la texture riche du saumon.
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