Aziatische NoBeef slices rijstnoedel salade

Frisse rijstnoedels met plantaardige beefreepjes, knapperige groenten en een smaakvolle Aziatische dressing. Een lichte en heerlijke maaltijd.Recept voor 10 personen.

Benodigdheden

1units.deciliterHellmann's Sesam Soy Vinaigrette

750grDe Vegetarische Slager NoBeef Veganistische Runderstuckjes

100grSweet & Spicy Soja Saus

4grLimoenrasp

225grRijstnoedels

350grSugarsnaps

350grKomkommer

150grLente uitjes

15grMint

20grKoriander

1units.deciliterHellmann's Citrus Vinaigrette

15grAmandelschaafsel

15grGebakken uitjes

15grGeroosterde sesamzaadjes

15grKokos flakes

Bereiding

Maak de De Vegetarische Slager NoBeef Veganistische aan de Hellmann's Citrus Vinaigrette en de sojasaus.
Laat de noedels gedurende 2 minuten in kokendheet water wellen. Giet de noedels af en spoel ze koud.
Maak de sugar snaps schoon, halveer ze en blancheer ze kort.
Snijd de lenteui in ringetjes, schil de komkommer en snijd ze in schuine stukjes.
Snijd de mint en de koriander fijn.
Maak de groenten samen met de rijstnoedels en kruiden aan met de Hellmann's Citrus Vinaigrette.
Verdeel de rijstnoedel salade over de bowls. Schep de De Vegetarische Slager NoBeef Veganistische Runderstuckjes erover en maak het geheel af met de krokantjes.