HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Coulis van gepekelde citroen en curry

Smaakvolle coulis van citroen en curry.

Benodigdheden

80grKoolzaadolie
240grGroentebouillon
100grgepekelde citroen
44593units.theelepelgroene curry
80grKokosmelk
1units.theelepelGelcrem Cold (Sosa)

Bereiding

  1. Spoel de citroenen goed af en blender fijn met de bouillon, currypasta en kokosmelk. Zeef en monteer daarna met de olie.
  2. Emulgeer met de gelcrem met behulp van een staafmixer.