HANOS horeca groothandel

Geitenboter en walnoten

Geitenboter en walnoten is een rijke combinatie van romige geitenboter met de knapperige textuur en aardse smaak van walnoten.Serveer luchtig geklopte boter of een kleurrijke bloemenboter met eetbare bloemen en/of kruiden. Een feest op tafel!

Benodigdheden

Peper
30grWalnoten 
250grgeitenboter
60grgeitenyoghurt

Bereiding

  1. Laat de yoghurt uitlekken op een zeef , zodat er wat vocht uit gaat.
  2. Laat de boter zacht worden, meng de geitenyoghurt er doorheen.
  3. Breng op smaak met zwarte peper uit de molen.
  4. Hak de walnoten fijn.
  5. Meng er de gehakte walnootstukjes doorheen.