HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

In de oven gepofte knolselderij

U kunt de gepofte knolselderij zowel geprakt als gepureerd serveren.

Benodigdheden

Zout
Knolselderij
100grBoter

Bereiding

  1. Was de knolselderij en doe in een braadzak samen met 100 gram boter.
  2. Vouw de braadzak dicht en bak gedurende 2,5 uur in de oven op 150°C. , Lepel de gare knolselderij uit de schil, en prak dit met een vork. Je kunt het ook in een keukenmachine gladdraaien tot puree.
  3. Breng op smaak met zout.