Japanese karaage slider

Japanse slider met krokante karaage, yakitorisaus, spitskool, lente-ui en twee soorten mayo op een sesambun. Afgetopt met teriyaki crunch.Sliders zijn mini burgers om te delen! Van de classic American slider tot verrassende varianten met pork, fish of veggies. Dé snackhit voor op de kaart en het terras.

Benodigdheden

Lente-ui

Mini hamburgerbuns sesam

Verse zoetzure spitskool

Yakitorisaus

Karaage

Garlic-sriracha mayo

Kewpie Japanse mayonaise

Teriyaki crunch

Bereiding

Bak de broodjes voor 2 minuten in de oven op 200°C.
Snijd het brood doormidden en besmeer de kap met garlic-sriracha mayo en de onderkant met Kewpie Japanse mayonaise.
Frituur de karaage en meng vervolgens met een beetje yakitorisaus.
Beleg het broodje met een blaadje ijsbergsla en wat zoetzure spitskool.
Leg de warme karaage erop en garneer teriyaki crunch en fijngesneden lente-ui.
Spuit tot slot kriskras wat Kewpie en garlic-sriracha mayo over het kapje.