HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Kalfstartaar met tonijnmayonaise

Tartaat van kalfsoester en tonijnmayonaise.

Benodigdheden

0.5units.eetlepelKetchup
1units.eetlepelMayonaise
0.5units.eetlepelDyon mosterd
500grKalfsoester
Bliktonijn in olijfolie
Kewpie mayonaise

Bereiding

  1. Snijd de kalfsoester tot tartaar en meng met de mayonaise, mosterd en de ketchup en breng op smaak met zout en peper.
  2. Giet de bliktonijn af en draai glad in een keukenmachine.
  3. Voeg Kewpie mayonaise toe en breng op smaak met zout en peper.