HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Kroepoek van black quinoa

Vegetarische kroepoek op basis van quinoa.

Benodigdheden

40grAardappelzetmeel
Zout
400grquinoa gekookt
5units.deciliterWater

Bereiding

  1. Verwarm de quinoa met het aardappelzetmeel en water. Breng aan de kook. Draai glad in een blender of gebruik ze heel.
  2. Smeer uit op een bakmatje of vetvrij papier. Droog dit in een droogoven gedurende 1 uur. Frituur op 190°C.