HANOS horeca groothandel

Macaron Cortado

Geniet van de verfijnde smaken van de Macaron Cortado. Een vleugje Cointreau, romige volle melk en hints van macaron, afgewerkt met amandelschaafsel.

Benodigdheden

10mlMacaron siroop
25mlCointreau
1stShot espresso
80mlVolle melk
Amandelschaafsel

Bereiding

  1. Schenk de siroop in het glas.
  2. Zet de espresso en voeg deze toe aan de siroop.
  3. Schuim de melk op met de stoompijp.
  4. Schenk de opgeschuimde melk voorzichtig bij de espresso.
  5. Garneer met amandelschaafsel.