Passionfruit Caipirinha

Passionfruit Caipirinha met cachaça, limoen, passievrucht en suiker. Friszuur, tropisch en lichtzoet in balans.

Dit recept komt aan bod in de masterclass Cocktails met Tess Posthumus, powered by Barprofessional.

Benodigdheden

0.5limoen, gesneden

10mlMonin passievruchtsiroop

45mlCachaca 51

Muddle de limoen samen met de passievruchtsiroop in een rocks glas.
Top up met crushed ice. Voeg de cachaca toe, het vruchtvlees van een halve passievrucht, stir en top up met meer crushed ijs.
Garneer met een kort rietje, een limoen wedge en een halve passievrucht.