HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Pizza smashed potatoes

Geef een creatieve twist aan uw pizza met een bodem van smashed potatoes.

Bij Peka hebben ze bereidingen met aardappel als hoofdingrediënt tot een ware kunst verheven.

Benodigdheden

10stkrielaardappelen in schil
Olijfolie
peper/zout
3stsalami plakken
50mlPizzasaus basilicum
50grRode ui
50grcherrytomaten
50grMozzarella
Oregano

Bereiding

  1. Maak een boden van de krielaardappelen in schil.
  2. Druk de kriel met een vork fijn en maak er een pizza bodem van.
  3. Besprenkel met olie, peper en zout.
  4. Bak de bodem af in de oven op 200°C voor ongeveer 10 minuten.
  5. Beleg de bodem met de pizzasaus, salami, groenten en mozzarella.
  6. Bestrooi met oregano.
  7. Bak verder af in de oven op 200°C hete lucht voor 10 minuten.