HANOS horeca groothandel

Plukbrood om te delen

Feestelijk brood bestaande uit 12 mini-broodjes getopt met zaden & pitten. Perfect om te vullen en te serveren als ‘plukbrood om te delen’.

Benodigdheden

Basilicum pesto
Mozzarella
Gedroogde tomaat
Pane fiesta breekbrood
Geraspte kaas
Kruidenboter
Italiaanse kaasdressing

Bereiding

  1. Laat het brood licht ontdooien, snijd de kap eraf, druk het deeg van elk broodje iets naar binnen.
  2. Vul elke holte met mozzarella en gedroogde tomaat, bestrijk met basilicumpesto en bestrooi met geraspte kaas.
  3. Plaats in een oven op 180˚C tot de kaas is gesmolten.
  4. Garneer met Italiaanse kaasdressing.
  5. Bestrijk de kap van het brood met kruidenboter en bak ook deze op 180˚C, breek in stukjes en serveer bij het gevulde brood.