HANOS horeca groothandel

Pompoensoep met Gruyèrekaas en pompoenpitten

De Knorr pompoensoep met Gruyèrekaas en pompoenpitten biedt een smaakvolle balans tussen romigheid en knapperige toppings, een heerlijk comfortgerecht.Ingrediënten voor 10 personen.

Benodigdheden

250grpompoenblokjes
2lWater
10grpompoenpitolie
220grKnorr Professional pompoen crèmesoep
100grGruyèrekaas
60grPompoenpitten
Zout

Bereiding

  1. Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.
  2. Frituur ondertussen de pompoenpitten en kruid ze met wat zout.
  3. Rasp de gruyèrekaas. Blancheer de pompoenblokjes.
  4. Schep de soep in de kommen.
  5. Garneer de soep met pompoenblokjes, pompoenpitten, pompoenpitolie en de kaas.