HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Pulled zwijn en stoombroodjes

We combineren in dit gerecht pulled zwijn met gekleurde stoombroodjes.

Benodigdheden

100grRode kool
50grSushi su
250grpulled zwijn
3stoombroodjes
Suikersla
Caesar­dressing

Bereiding

  1. Snijd de rode kool fijn en leg in de sushi su.
  2. Verwarm de pulled zwijn en stoom de broodjes in een stoommandje of in de steamer.
  3. Leg de pulled zwijn tussen de stoombroodjes.
  4. Leg hierop wat gesneden suikersla en de ingelegde rode kool.
  5. Serveer met caesardressing.