HANOS horeca groothandel

Sambal lekker bekkie pizza

Het is de jongste trend op ‘pizza-gebied’: kleine, smakelijke pizza’s waarbij we smaken in het deeg verwerken en ze creatief beleggen met bijzondere ingrediënten.Het is niet zomaar een pizza, maar een gourmet pizza!.

Benodigdheden

Geraspte cheddar
geblancheerde doperwten
Lekker bekkie sambal
Gezeefde tomaat
geblancheerde boontjes
krokant gebakken kip

Bereiding

  1. Maak het deeg zoals aangegeven in het basisrecept (zie basisrecept onderaan de pagina). Ter aanvulling, meng sambal met water naar eigen smaak.
  2. Maak een saus op basis van gezeefde tomaat en sambal en lepel dit op de pizzabodem.
  3. Beleg de pizza met geblancheerde doperwten, geblancheerde boontjes, krokant gebakken kip en geraspte cheddar.
  4. Bak de pizza af in de oven.