HANOS horeca groothandel

Turkse linzensoep

Hartige Turkse linzensoep met een pittige touch van chili-olie. Circa kostprijs per persoon: €0,90.Ingrediënten voor 10 personen.

Benodigdheden

1Platbrood 
50grChiliolie
180grTurkse linzensoep 
1Bakje Melissa cress 
1Bakje Ghoa cress 

Bereiding

  1. Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe. 
  2. Kook de soep gedurende 8 minuten rustig door. 
  3. Schep de soep in de kommen en maak ze af met de cress. 
  4. Serveer de soep met plat brood en chili-tapenade.