Vegan sticky chicken

Vegetarische kipstukjes in een sticky jasje op Koreaanse wijze. Dit recept is voor ongeveer 10 personen.

Benodigdheden

600grDe Vegetarische Slager kipstuckjes

3units.deciliterSojasaus

200grLichte basterdsuiker

50grKnorr Professional Gember puree

2units.deciliterMirin

0.5units.deciliterSesamolie

15grChili flakes

300grKoreaanse chilipasta

50grKnorr Professiona Knoflook puree

80grrijstebloem

6grSesamzaadjes

30grLente-ui

3grSojasaus

200grLichte basterdsuiker

50grKnorr Professional Knoflook

50units.deciliterKnorr Professional Gember

2units.deciliterMirin

0.5grSesamolie

60grDe Vegetarische Slager

80grrijstebloem

1aardappel in schil

6grSesamzaadjes

30kglente ui, ringetjes

Breng de chilipasta samen met de chili flakes, sojasaus, suiker, knoflook, gember, mirin en de sesamolie aan de kook.
Meng de rijstebloem met wat water tot de dikte van een pannenkoekenbeslag.
Meng de rijstebloembeslag door de ontdooide vegetarische kipstukjes.
Frituur de kipstukjes ca. 3 minuten tot ze krokant zijn.
Laat de gefrituurde kipstukjes kort uitlekken en meng met de lauwwarme glaze.
Garneer af met wat sesamzaadjes en lente ui.