White Chocolate & Raspberry latte

Een heerlijke latte met witte chocolade en framboos.Een mooie miscela (melange) van 60% arabicabonen en 40% robusta koffiebonen, met een klassiek aroma en een persistente textuur, cacaotonen en een zachte afdronk.

Benodigdheden

20mlMonin witte chocoladesiroop

15mlMonin frambozensiroop

Volle melk

Frambozen

1kop espresso Miscela 201

Ongezoete slagroom

gemalen witte chocolade

Bereiding

Schenk de frambozensiroop in het glas.
Schenk de witte chocoladesiroop en de ongezoete slagroom in een sifon, voorzie van een patroon en schud deze flink.
Schuim de melk op in een melkopschuimer wals deze en schenk in het glas over de frambozensiroop.
Laat even rusten en schenk vervolgens rustig de espresso hierbij.
Top af met de witte chocolade slagroom uit de sifon.
Garneer met frambozen en gemalen witte chocolade.