Croutons naturel

Gemaakt van aardappel-polentarollen, gamba’s, Korean bbq saus en natuurlijk tempurameel. Varieer erop los met de door u gewenste garnituur.

De spread zelf bestaat uit room, tonijn, zure room, peterselie, citroensap, peper en zout. Gegarneerd met vitello carpaccio, cornichons, olijven, croutons en een fijngehakte rood pepertje.

Avocado met krokante bloemkool, beukenzwam en kokos-Hollandaise.