Tapiocameel

Verpakkingseenheidzak 400 gram
Artikelnummer
23263149
Inhoud per eenheidper collo à 34 zak

Tapioca wordt gemaakt van gedroogde cassavewortel, die wordt bewerkt tot vlokken, parels of (zet)meel. Dit Tapiocazetmeel wordt onder andere gebruikt in het Zuid-Amerikaanse recept pao de queijo (kaasbroodjes), maar kan ook in diverse andere gerechten gebruikt worden. Zo kunnen er ook pannenkoekjes en brood van gebakken worden.

Minimale bewaartemperatuur7 ºC

Maximale bewaartemperatuur20 ºC

Energie (kJ)1479

Energie (Kcal)348

Eiwitten (gram)0

Koolhydraten (gram)87

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)0

- waarvan verzadigd (gram)0

Vezels (gram)0

Zout (gram)0

IngrediëntenTapiocazetmeel.

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Tapiocameel

Kroepoek van kreeft, ragout van kreeft, gesuikerde zwarte boontjes, limoen, crème van XO saus.

Goed te gebruiken in Aziatische gerechten.

Fazant, aardappeltaartje, marbré van eend en bietenkrokantje

Fazant op het karkas gegaard, aardappeltaartje, marbré van eendenrilette en bietenkrokantje.

Gebruik voor het bakken van een traditionele lotusbloem de Thaise lotusbloem tang (62176530).