Deze varkensnek is volledig ontbeend en wordt ook wel de procureur genoemd. Het vlees kenmerkt zich door de dooradering met vet. Een sappig stuk vlees met een fijne smaak. Ook lekker om te bereiden als pulled pork.
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
VleesdeelNek
Energie (kJ)706
Energie (Kcal)169
Eiwitten (gram)20,2
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)9,8
- waarvan verzadigd (gram)3,7
Zout (gram)0,14
Ingrediënten100% varkensvlees.
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Varkensnek zonder bot gekant vacuüm
Nederlands
Deutsch
English
Français