Roodpootpatrijs is verfijnd van structuur en subtiel van smaak. Rechtstreeks uit Engeland geïmporteerd vindt u bij HANOS een mooie selectie roodpootpatrijzen. De roodpootpatrijs heeft een specifieke wildsmaak die wel iets weg heeft van fazant en is iets zachter dan de smaak van de grijze patrijs die we vaker in ons land vinden. De structuur van het vlees is zeer fijn.