Rode biet dry-aged

Bewaaradvies na openenDe dry-aged rode biet wordt geleverd met een sous-vide eindverhitting, hierdoor wordt een houdbaarheid van 14 dagen gegarandeerd mits bewaard volgens de omschrijving. Daarnaast ook zeer goed in te vriezen voor minimaal 3 maanden zonder kwaliteitsverlies

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesHaal de biet uit de verpakking en dep droog. Gebruik een neutrale olie voor het bakken van de dry-aged rode biet voor het beste resultaat, voeg hierna eventueel boter toe. Bak de biet op midden tot hoog vuur, 3 tot 4 minuten per zijde van de biet. Breng eventueel op smaak met vers gemalen peper, het toevoegen van zout is niet nodig

Energie (kJ)126

Energie (Kcal)30

Eiwitten (gram)1,2

Koolhydraten (gram)5,7

- waarvan suiker (gram)5,7

Vet (gram)0,1

- waarvan verzadigd (gram)0

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0

Zout (gram)1,2

Ingrediëntenrode biet, zout

Kook BewustBiologisch verbouwd

KeurmerkenBiologisch